My Orchard 2015 - Fruits

Changde Wu    2015-07-27

上一篇展示的是院子里果树上的花，本篇介绍果实。

樱桃

樱桃树在生长了十年来第一次开出茂密的花朵， 果然不出所料，花落之后树上果实累累，迎来了大丰收。院子里的主要樱桃品种是 Royal Ann. 另一颗树经过改造后， 主体也为Royal Ann。 等到樱桃成熟后，发现果实没有超市里卖的大，不够甜， 还带点酸味。 收获了一些后，大家吃樱桃的积极性不高， 留在树上的樱桃都喂小鸟了。 看来， 还得继续努力，让结出的樱桃又大又甜。

图一 看着挂满树枝的樱桃一天天成熟，心中有说不出的喜悦

图二 樱桃近看

图三 这棵改造后的樱桃至少有三种樱桃可以食用， Royal Ann 取自另一棵树； 红色的樱桃取自本地区一个果园， 树枝和叶子和Royal Ann的几乎一样； 中间树枝较细、颜色较深的那种出自Lowes或HomeDepot， 开花晚，果实小，口味也差。

图四 同一树上的两种樱桃， 口味都是半斤八两。

图五 Royal Ann樱桃树上的成熟樱桃

图五 收获的Royal Ann樱桃

图六 樱桃看上去满不错的，可惜不够甜， 尚需努力， 打造出又大又甜的樱桃

李子与桃子

今年李子的收成是恰到好处， 既不多又不少。 蟠桃枝嫁接在紫李子树上，几年来长得很缓慢， 有不进则退的隐患。我去年秋天砍掉了那种紫李子的所有的主干树枝，以便让蟠桃吸取更多的营养。 果然，蟠桃枝子今年长了一大节， 结出的桃子也够我们家品尝了。 紫李子结的不多，不愁吃不完。 这棵树上还嫁接了另一种李子，外形像心脏， 很好看， 今年也结了几十个李子， 足够我家消费。 那棵粉红色的甜李子树开花很多，留下了约200个李子，自家就能消费掉。

图七 紫李子树上的两李一桃。 上方和近前方发红的为紫李子， 右下方为蟠桃，蟠桃上方为另一种李子。

图八 蟠桃（左）与心形李子（右）

图九 心脏形的李子近看

图十 心脏形的李子近看之二

图十一 甜李子树上的李子，数量不多， 但每个的个头都比较大

图十二 甜李子近照

图十三 收获的甜李子

苹果

说实话， 自从栽下两棵苹果树， 几年来我一直对它们不满意。多年来， 一直是开花少， 果食就更少了。 多年来，我一直在设法改造这两棵树，效果都不明显。 两棵树中的其中一棵是富士苹果， 另一棵为黄香蕉（Golden Delicious). 我在富士苹果树上嫁接了金黄姜（Ginger Gold)， 和另外一个品种。 黄香蕉树被改造的幅度比较大， 除嫁接了金黄姜与帝国（Empire)外， 还有另外的品种。 我去年又在上面嫁接上了领导喜欢的蜂蜜脆（Honey Crispy）。 今年， 这两棵苹果树表现不俗，春天花儿朵朵，现在果实累累，外表光滑圆润， 成色很好，肯定不用再去果园摘苹果了。

图十四 富士苹果树， 注意中间上方的苹果为另一品种

图十五 富士苹果近看

图十六 富士苹果近看之二

图十七 黄香蕉苹果树上的金黄姜（Ginger Gold)苹果

图十八 金黄姜（Ginger Gold)苹果近看

图十九 黄香蕉苹果， 注意中间下方有绳子的一枝为去年新嫁接的蜂蜜脆（Honey Crispy）

刺莓、蓝莓

刺莓（Raspberry）、黑莓（blackberry）和蓝莓（blueberry）都是不错的灌木类果树，易于栽培，不太招害虫，见效也快。这里特别推荐刺莓，栽在地上两三年就能收成了。 看着红红大大的刺莓，再看看超市里刺莓的价格，就能看出栽种刺莓非常值。

图二十 刺莓枝头上的果实

图二十一 又大又甜的刺莓

图二十二 一次摘回来的刺莓， 够吃的了

图二十三 蓝莓一如既往地丰收

其他

亚洲梨， 树不大， 结的果很多，我每年都加固树枝。 即便这样，很多树枝也免不了被压断。 去年秋天， 我砍掉了亚洲梨的头，以便让主干长得粗而状， 这样结了果子就不容易把树枝压断。 正因为这样，亚洲梨结的不是很多， 但也足够吃了。

三棵葡萄树果实累累，显得多余， 能有十分之一能足够了。 葡萄树开花后， 我立即去掉了三分之一的枝子和果实。 现在发现留在树上的葡萄还是过多。 葡萄枝子密、果实太多并不是好事，往往因为不通风透气，果实发霉腐烂在树枝上，最后的收获是一场空。另外，基于过去的经验，我们这里天气变冷的时候葡萄正在成熟， 丰收了也都来不及吃。

图二十四 这个梨树上结有四种梨， 你能分辨得出吗？

图二十五 剪掉三分之二枝子后余下的葡萄，还是太多了

图二十六 另一棵葡萄树，看看有的葡萄上已有霉点， 我已经剪去很多串不良葡萄，情况不容乐观

My Orchard 2015 - Flowers

My Garden 2015